Germoplasma é a estrutura que armazena o material genético de uma espécie e que pode ser transmitida de uma geração para outra, ou seja, é a soma total dos materiais hereditários de um organismo que pode crescer e se desenvolver. Os germoplasmas são conservados em locais conhecidos como Bancos de Germoplasmas e que servem para proteção de toda a variabilidade genética de uma cultura. A manutenção de germoplasmas é uma importante estratégia para a sobrevivência econômica de atividades agrícolas.