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Objetivos de Desenvolvimento Sustentável e a agricultura

Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) fazem parte de uma agenda definida pela Organização das Nações Unidas (ONU) e projetada para guiar os países durante os próximos anos. A missão dos ODS é entregar um futuro melhor e sustentável para todos até o ano de 2030.

Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável foram definidos pela ONU em 2015 e adotados de forma unânime por todos seus membros que, juntos, buscam enfrentar os desafios globais do século XXI, incluindo a segurança alimentar, mudanças climáticas e direitos humanos.

São dezessete os ODS que devem ser atingidos pelos países. O seu alcance tem sido acompanhado por 169 metas e 241 indicadores que devem ser monitorados pelos governos.

As ambições relacionadas ao cumprimento de todas essas metas são bastante grandiosas:

Diagrama das ODS

A agricultura é indispensável para que os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável sejam alcançados

A agricultura é uma das atividades humanas de maior potencial de alcance dos objetivos de desenvolvimento sustentável. Afinal, estamos falando de um setor que se conecta diretamente com alimentos, energia, meio ambiente e muito trabalho humano.

Iniciada de forma rudimentar por nossos ancestrais, a agricultura foi passando por diversas transformações até chegar no caminho que estamos trilhando hoje.

Com ciência e inovação agrícola obtivemos melhores condições de vida na Terra, economizando água e utilizando energias limpas. Além disso, promovemos o consumo e produção responsáveis a partir de trabalho digno e com saúde, que entrega bem-estar para animais, produtores e consumidores.

Aprimoramos o modelo de produção agrícola numa direção cada vez mais sustentável. Estamos mais preparados para atingirmos os ODS.

Veja quais são os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável que mais se relacionam à agricultura.

Banner Erradicação da Pobreza - ODS

A agricultura é o setor com maiores chances de reduzir a pobreza no mundo. Isso porque novas tecnologias têm trazido grande aumento de produtividade das lavouras, transformando a vida dos agricultores.

Aumentar a produtividade das terras, com o uso das tecnologias disponíveis no mercado, não apenas reduz o estresse físico e mental dos produtores, mas também gera riqueza e qualidade de vida.

E os benefícios vão além dos agricultores: o crescimento no Produto Interno Bruto (PIB) vindo da agricultura é pelo menos duas vezes mais efetivo em reduzir a pobreza que aquele originado em outros setores, como a indústria e o comércio.

Os dados mostram que o efeito positivo causado pela maior produtividade no campo resulta em ganho aos agricultores e estimula o comércio no interior dos países. Estudo do Banco Mundial aponta que, com um aumento de 1% na produção de alimentos, pode-se diminuir a pobreza em 0,48% no Sul da Ásia e em 0,72% na África Subsaariana.

Essas porcentagens representam nada menos que 1,3 milhão de pessoas saindo da faixa de pobreza no Sul da Ásia e 2 milhões na África Subsaariana. No mundo inteiro, cerca de 2 bilhões de habitantes vivem com base em alimentos produzidos por 500 milhões de pequenos agricultores em países em desenvolvimento.

Banner ODS 2: Fome zero

A maior oferta de alimentos é uma consequência natural, fortemente conectada à segurança alimentar e à erradicação da fome.  Nesse sentido, a disponibilidade de tecnologias aos agricultores e comunidades rurais de muitos países possibilitaram a otimização de seus sistemas agrícolas a alcançarem melhores resultados de produção.

Nas últimas décadas, o Brasil aumentou sua produção de grãos em mais de 300% enquanto o aumento de área plantada foi de apenas 50%, demonstrando que com a adoção de tecnologias no campo, aumentamos a produtividade por área plantada – quesito essencial para uma agricultura sustentável.

De fato, mencionando apenas o uso de plantas melhoradas geneticamente, observamos ganhos de rendimento em torno de 40% em diversas regiões do mundo.  

Além disso, sem o uso de defensivos contra as pragas e doenças nas lavouras brasileiras, teríamos perdido mais da metade de nossas culturas, impactando na menor disponibilidade de alimentos.

Felizmente, não foi o que ocorreu. A adoção de insumos agrícolas foi a grande responsável por ter tirado o Brasil da posição de importador para exportador de alimentos.

Banner ODS 3: Saúde e bem estar

A produção mundial das principais culturas mais do que triplicou desde 1960 por conta de várias tecnologias que passaram a ser empregadas no campo. Por exemplo, o arroz – que alimenta quase metade das pessoas em nosso planeta – teve sua produção mais do que duplicada. A quantidade de trigo, por sua vez, aumentou em quase 160%.

A disponibilidade de alimentos é um fator essencial na promoção de saúde e bem-estar para todos. Sem dúvida a maior oferta de alimentos contribuiu de forma expressiva com o aumento de expectativa de vida que observamos nos últimos anos.

Ainda falando de saúde, o desenvolvimento de plantas nutricionalmente melhoradas já é uma realidade. Soja com maior conteúdo de ácido oleico, arroz rico em betacaroteno e tomate com maior teor de licopeno são apenas alguns dos exemplos de como os produtos básicos da agricultura podem impactar na melhora de saúde de todos.

Banner ODS 5: Igualdade de gênero

Segundo pesquisa da Associação Brasileira de Marketing Rural (ABMRA, 2018) mais de 30% da força de trabalho na produção agrícola brasileira é representada por mulheres.

Ainda que a igualdade de gênero não seja uma realidade, o protagonismo feminino na atividade agrícola é evidenciado por papéis de liderança. 57% das trabalhadoras rurais participam ativamente nos sindicatos e associações rurais, 88% são financeiramente emancipadas e 60% possuem ensino médio completo.

Banner ODS 6: Água limpa e saneamento

A inovação agrícola emprega diferentes ferramentas tecnológicas que incluem fertilizantes, plantas melhoradas geneticamente, moléculas químicas e compostos biológicos para proteção de cultivos, irrigação por gotejamento, adoção do plantio direto e rotação de culturas.

Juntas, essas estratégias permitem a preservação da água, contribuindo para assegurar a disponibilidade e gestão sustentável do recurso hídrico. Além de todos os insumos e manejo, cabe mencionar a construção de sistemas avançados de tratamento para reciclar a água residual gerada nas lavouras para reuso de plantas.

Banner ODS 7: Energia limpa acessível

A produção de energia limpa e renovável é mais um dos produtos que a agricultura disponibiliza. A produção de biocombustível a partir de palha de milho e bagaço de cana-de-açúcar representa bons cases para ilustrar fontes de energia renovável entregues pela agricultura.

Banner ODS 8: Trabalho decente e crescimento econômico

A transferência de tecnologias, diversificação de insumos e profissionalização dos agricultores permitem que a produção agrícola alcance níveis cada vez mais altos de profissionalismo e produtividade econômica.

Agricultores que optaram por incorporar inovação em suas lavouras tiveram crescimento de até 400% em sua renda nas últimas décadas.

Banner ODS 9: Indústria inovação e infraestrutura

A agricultura tem reflexo sobre vários setores da economia, visto que os negócios ligados ao setor – incluindo a indústria de alimentos – respondem por cerca de 40% do Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro. 

Portanto, o seu crescimento impacta diretamente nos investimentos relacionados à indústria, inovação e infraestrutura nas regiões que se relacionam com a agricultura.

Banner ODS 12: Produção e consumo sustentáveis

Sistemas de irrigação automatizados reduzem os custos, enquanto aumentam a produção média e diminuem os impactos ambientais. Além disso, há também iniciativas de sensoriamento remoto que monitoram a saúde das plantas de um talhão, economizando o tempo do produtor rural e fornecendo uma análise mais precisa que aquela identificada pelos olhos humanos.

Com isso, é possível utilizar água e insumos apenas nos momentos necessários, diminuindo as perdas e conduzindo a uma produção e consumo muito mais sustentáveis.

Banner ODS 13 Ação contra a mudança global do clima

O sistema aplicado na agricultura moderna integra as mais diversas tecnologias como fertilizantes, produtos biológicos, defensivos químicos, maquinários e plantas geneticamente melhoradas.

O uso de moléculas cada vez mais seletivas para o tratamento das doenças no campo e controle de pragas propicia redução de impactos no meio ambiente. Além disso, a adoção de plantas transgênicas nas lavouras dos países que adotam a tecnologia reduziu as emissões de gases do efeito estufa numa proporção equivalente à retirada de mais de 40 milhões de carros das ruas no período de 1996 – 2017.

Banner ODS 15: Vida terrestre

A biotecnologia agrícola é uma ferramenta extremamente eficiente no combate à desertificação. Isso porque a partir de plantas modificadas é possível plantar em solos degradados, incluindo terras afetadas pelas secas e inundações.

Ao mesmo tempo, incorporamos práticas conservacionistas de manejo, priorizando mínimas perturbações do solo, rotação de culturas, plantio direto e gerenciamento da paisagem. Todas essas práticas auxiliam diretamente na manutenção da biodiversidade terrestre.

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