Como aumentar a produção de alimentos sem prejudicar o meio ambiente?

Nosso planeta ultrapassou a marca de 7 bilhões de habitantes em 2011, e a previsão é que passemos dos 9,7 bilhões em 2050. Esse crescimento impõe sobre a atual geração a necessidade de produzir mais alimentos sem avançar muito sobre as áreas preservadas. Segundo estudo da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), para abastecer a população mundial em 2050, será preciso ampliar a produção em 60%.

Para atender a essa demanda, cerca de 80% do crescimento da produção nos países em desenvolvimento deverá vir do aumento da produtividade e apenas 20% do aumento da área.

A biotecnologia, sem dúvida, é e continuará sendo uma aliada, e não devemos abrir mão dela para atingir nossos objetivos e suprir nossas necessidades. O uso de conhecimentos já tradicionais, de insumos e máquinas agrícolas, de sementes cada vez mais eficientes e protegidas e de soluções integradas são algumas das alternativas para produzir alimentos de acordo com os preceitos da economia verde.